Receitas da culinária francesa que farão você se apaixonar

Venha conferir algumas receitinhas da culinária francesa que são deliciosas!

A culinária francesa, frequentemente é tida como sinônimo de sofisticação, mas existem alguns pratos possíveis de serem feitos em casa com alguma dedicação e muita vontade de degustar um pouquinho do sabor francês.

Separamos sugestões de pratos típicos e muitos saborosos. Oh, comme c’est délicieux! 

Ratatouille 

Delicioso prato típico em qualquer casa francesa, consiste em legumes ensopados, elaborados com berinjela, abobrinha, tomate e pimentão amarelo que são cortados em delicadas fatias, colocadas num refratário forrado com molho de tomate bem temperadinho. Levado ao forno e prêt!

Steak tartare 

Rápido e suculento! Pontas de filé mignon são picadas e incrementadas com pepino em conserva, alcaparras, cebola, mostarda, molho inglês, azeite e outros temperos. Para finalizar, uma gema de ovo por cima, dá o toque final para essa iguaria.

Crème brûlée 

Sobremesa delicada para ocasiões especiais. Composta por um creme de baunilha coberto por uma casquinha crocante de açúcar. 

O preparo é simples, só misturar todos os ingredientes e levar para assar. Momentos antes da degustação, adicione uma fina camada de açúcar, que deve ser maçaricada. Hummm!

Crepe 

Prato versátil, encontrado em qualquer lugar. Essas panquecas de massa fina são típicas da região noroeste do país chamada de Bretagne. A crepe é conhecida pelas opções de recheios doces, na versão salgada, são chamadas de galette.

Escargot 

Você encontra escargots em praticamente todos os cardápios de restaurantes franceses. Trata-se de um caracol cozido com alho, salsa e manteiga. Saboroso e diferente, vale a degustação!

Boeuf Bourguignon 

Um prato típico, perfeito para experimentar em dias frios. Trata-se de carne de vaca cozida à exaustão, no molho de vinho tinto com legumes. Os franceses comem a carne acompanhada de purê ou pão. Deu água na boca, né! 

Há opções de diferentes níveis de dificuldade, separa aquele bom vinho francês para acompanhar e tu joues dans la saveur!